Fiskesuppe (ala Nerigard)

 Fiskesuppe

1/2 purreløk

1 løk

2 ts karri

1 ss mel

0,5 l melk

1 boks creme fraîche

400 g fisk (sei eller torsk)

1 paprika

salt

pepper

1. fres løk, purreløk og karri i en stor gryte, til løken er myk og blank

2. ha i mel, rør rundt og spe på med melk

3. ha i creme fraîche og smak til med salt og pepper. La koke 10 min.

4. tilsett fisk og paprika og la koke k 10 - 15 min