Laks med søt soyasaus

til 3 perioner

3 x laksefilet

Grønnsaker til wok
f.eks paprika, squash og brokkoli

nudler

Søt spicy soyasaus

• 1 fedd hvitløk, finhakket
• ca 1/4 rød chili, finhakket (har brukt 1 tørket)
• ca 1 ss sitronsaft
• 1 ss frisk revet/finhakket ingefær
• 2 ss olivenolje
• 2 ss soyasaus
• 2 ss ketjap manis
• 1 ts flytende honning
• frisk koriander, finhakket (godt uten også)

Rør sammen ingrediensene til soyasausen.

På grill:

Pakk inn laks i aluminiumsfolie og ha over ca halvparten av sausen. Resten kan has over ved servering. Pakk inn grønnsaker i aluminiumsfolie.

Grønnsaker og laks grilles til de er ferdige. Nudler kokes etter anvisningen på pakken.

Eventuelt kan maten tilbredes i wok/stekepanne.

Inspirert av: http://trinesmatblogg.no/