Sorte bønner til nachos

Ingredienser
  • 400 g kokte svarte bønner
  • 1 løk
  • 2 hvitløksfedd
  • 2 ts spisskummin
  • 1 ts koriander
  • 1 krm nellik
  • 1 krm kanel
  • 1 boks hermetiske tomater
  • salt og pepper
  • (1 ts chilipulver)

Mos ca halvparten av bønnene. Fres løk og hvitløk og tilsett krydder. Rør inn tomat og bønner. La koke til blandingen tykner.

Legg oppå nachochips, ha over revet ost. Stek til osten er smeltet.

Server med salsa, rømme, guacamole, salat

Kommentarer