Nøttekake

• 3 egg
• 300 g melis
• 250 g nøttekjerner
• 1 ss hvetemel
• 1 ts bakepulver

Pisk eggene godt. Ha i melis og pisk godt inn i eggene.
Nøttene males på kvern og iblandes mel og bakepulver. Rør det sammen med eggedosisen.
Hele stasen helles i en smurt form som puttes i lunken ovn, som varmes til 175°C.

Stekes ca 45 min på rist nederst i ovnen.

Server med krem eller is.