Lasagne

• pastaplater
• ost til toppen

Ostesaus

• 2 ss smør
• 3 ss mel
• 3 dl buljong
• ca 2 dl fløte
• salt, pepper
• 100 - 200 g revet ost

Kjøttsaus

• 400 g kjøttdeig
• 2 løk
• 1 ss smør / olje
• 1 - 2 fedd hvitløk
• 1/2 sellerirot
• 2 små gulrøtter
• 1 boks tomater (450 g)
• 2 ss tomatpuré
• 1 ts basilikum
• 1/2 ts oregano
• 1 dl buljong
• salt / pepper / paprikapulver

Stek løk og kjøttdeig i smør eller olje

Tilsett hvitløk, sellerirot og gulrøtter og la småsurre under omrøring i ca 10 minutter.

Tilsett resten og la småkoke ca 20 minutter.

Ha kjøttsaus, ostesaus og lasagneplater lagvis i en form, avslutt med ost.

Stekes i 200 - 250°C midt i ovnen.