Jamie Olivers gjærdeig

50 g / 1 pose gjær
30 g honning eller sukker
6 1/4 dl lunkent vann
1 kg hvetemel
salt

Løs opp gjør og sukker i lunkent vann og bland med det tørre til en passe deig. Hold igjen litt mel. La deigen heve til dobbel størrelse.

Kommentarer