2 brød
- 9 dl vann (kaldt)
- 140 g sammalt rug grov
- 120 g havregryn
- 40 g solsikkekjerner
- 700 g hvetemel
- 15-25 g fersk gjær
- 2 ts salt
Eltes på kjøkkenmaskin 15-20 min på lav hastighet, og så 2-3 min på rask.
Heves minst en time
Helles i to brødformer og heves 30-45 min
Stekes nederst i ovnen i 40 min på 200'
Kommentarer
Legg inn en kommentar