Grove boller med havregryn og rosiner


ca 16 stk
  • 50 g smør
  • 5 dl melk
  • 50 g gjær
  • 1/2 dl sukker
  • 1 ts kardemomme
  • 1/2 ts salt
  • 3 dl lettkokte havregryn
  • 5 dl sammalt hvete fin
  • ca 5 dl hvetemel
  • 100 g rosiner
Smelt smør og tilsett melk. Ha gjær i fingervarm væske. Bland det tørre i en bolle. Tilsett væsken og elt deigen smidig. La heve til dobbelt størrelse. Trill ut til boller og etterhev. 

Stekes ved 225' 10-12 min
Gode med smør og ost

Kommentarer